Xon-forte
Detergente schiumogeno per il settore alimentare
Caratteristiche
– Rimuove impurità come residui di grasso, olio, proteine, cottura e le relative incrostazioni
– Certificato per l’impiego nel settore alimentare
– Certificato con marchio europeo e marchio austriaco Ecolabel
Composizione
Tensioattivi non ionici < 5%, sapone < 5%, solventi idrosolubili, alcali, colorante alimentare.
Valore pH (prodotto concentrato): > 13,5
Valore pH (soluzione pronta all’uso): ca. 13
Campo d’applicazione
Utilizzabile su superfici resistenti agli alcali di cucine e settore alimentare, come termoconvettori, forni a convezione, griglie, forni, piastre elettriche, friggitrici, cappe di aspirazione, piastrelle per pareti e pavimenti. Inoltre, è ideale per la pulizia alcalina nel settore industriale e delle piscine. Non utilizzabile su superfici sensibili agli alcali come p. es. linoleum, alluminio e vernici a dispersione.
Applicazione
Prima dell’utilizzo, testare la resistenza del materiale in una posizione poco visibile.
Pulizia corrente (pulizia manuale):
Usare il prodotto puro. Preriscaldare il termoconvettore, la griglia, il forno, ecc. a circa 30 °C, poi spegnere l’apparecchio. Schiumeggiare sulle superfici, far agire per 5-10 minuti, lavorare con un Pad, sciacquare bene e asciugare. In caso di dosaggio automatico, seguire le indicazioni del produttore dell’apparecchio e introdurre il prodotto nell’apposito serbatoio oppure collegarlo ai tubi di dosaggio contrassegnati; il lavaggio avviene automaticamente. Non adatto alla pulizia di ampie superfici.
Sporco normale – Pulizia corrente (metodo bagnato):
150 ml in 10 L d’acqua fredda.
Sporco normale – Pulizia corrente (pulizia bagnata a macchina):
150 ml in 10 L d’acqua fredda.
Sporco ostinato – Pulizia a schiuma:
Versare il prodotto puro nel serbatoio. In base al livello di sporco, impostare gli ugelli da 1:4 a 1:10, schiumare la superficie e, dopo aver fatto agire brevemente, risciacquare con acqua.
Sporco ostinato – Pulizia di fondo (pulizia bagnata a macchina):
1 L in 8 L d’acqua fredda.
Distribuire la soluzione detergente sul pavimento, lasciar agire ca. 10 – 15 minuti, strofinare, aspirare le impurità, sciacquare accuratamente con acqua pulita.
Le superfici a contatto diretto con generi alimentari, dopo la pulizia devono essere sciacquate con acqua potabile. Il flacone spray può essere riempito dalla tanica. In caso di cambio del prodotto, il dispositivo di dosaggio e i relativi tubi devono essere sciacquati accuratamente con acqua. L’acqua calda a 40 – 60 °C accelera l’efficacia del prodotto in presenza di macchie di grasso resistenti. In presenza di depositi di grasso o proteici, utilizzare il prodotto nella concentrazione indicata (fredda) e durante il lavaggio, applicare acqua calda sulla superficie tramite il serbatoio della macchina.
Confezione Flacone 750ml. X 6 pezzi
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